Fair Trade-Kampagne des Landkreises Kulmbach: „Klima-Kochbuch“ geht online

Unter dem Titel „FAIR Cooking – Tolle Rezepte aus regionalen und fairen Zutaten“ hat der Landkreis Kulmbach jetzt sein „Klima-Kochbuch“ veröffentlicht. Wie es in einer Mitteilung aus dem Landratsamt heißt, kam die Idee dazu in den Kochkursen, die die FAIR TRADE-Steuerungsgruppe des Landkreises im MUPÄZ angeboten hatte. Corona stoppte die Kochkurse vorerst und so entstand ein Instagram-Projekt unter dem Motto „FAIR Cooking.“ Die Teilnehmer haben dabei ihre Gerichte aus ökologisch produzierten, fairen und regionalen Lebenmitteln bei Instagram geteilt. Die Rezepte daraus wurden jetzt gesammelt und in dem „Klima-Kochbuch“ veröffentlicht. Sie finden das Rezeptbuch hier.