Ratgeber – Radio Plassenburg https://www.radio-plassenburg.de Mein Sender. Meine Hits. Thu, 16 May 2024 14:00:22 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 Heiratsschwindler 2.0 – der WEISSE RING warnt vor Romance Scamming https://www.radio-plassenburg.de/heiratsschwindler-2-0-der-weisse-ring-warnt-vor-romance-scamming-9983745/ Thu, 16 May 2024 14:00:22 +0000 https://ratgeberjournal.de/?p=6267

Die Frühlingssonne erweckt nicht nur die Natur zum Leben – auch in uns Menschen kann sie einiges in Schwung bringen. Und manch einer bekommt sogar richtig Lust, sich zu verlieben. Aber Vorsicht vor neuen Bekanntschaften im Internet! Es könnte ein Betrug dahinterstecken.

So raffiniert gehen die Betrüger vor

Mit einem Klick die große Liebe finden. Davon träumen viele, aber die Anonymität im Netz lockt auch Betrüger, weiß Rhena Hieke-Rössler vom WEISSEN RING: „Das Gefährliche an der Sache ist, dass die Online-Betrüger sich durchaus geschickt anstellen. Sie tasten sich langsam vor, zeigen Interesse an ihren ahnungslosen Opfern, überhäufen sie mit Komplimenten und bauen so eine richtige Beziehung auf.“

Darauf sollten Sie achten

Alle Alarmglocken sollten zum Beispiel läuten, wenn der- oder diejenige angeblich sehr weit weg wohnt und Geld braucht: „Klassische Beispiele sind Männer mit geschäftlichen oder familiären Beziehungen nach Westafrika oder auch vermögende U.S. Soldaten, die im Auslandseinsatz derzeit keinen Zugang zu ihren Konten haben. Oder Frauen aus Osteuropa, Südamerika oder Südostasien, die Geld aufbringen müssen für eine wichtige Operation eines Angehörigen“, erklärt Rhena Hieke-Rössler.

Der WEISSE RING bietet Unterstützung

Deshalb gilt: Auf keinen Fall Geld an ein fremdes Konto überweisen. Und falls man doch mal drauf reingefallen ist, sollte man schnell reagieren, empfiehlt Rhena Hieke-Rössler: „Als Allererstes sollte man sofort den Kontakt abbrechen, das Profil am besten der Plattform melden und so viele Daten wie möglich sammeln. Damit kann man dann eine Anzeige bei der Polizei erstatten. Und wer Unterstützung braucht, kann sich natürlich gerne an uns, an die Opferhilfeorganisation WEISSER RING, wenden. Entweder persönlich vor Ort, per Mail oder auch telefonisch unter Opfertelefonnummer 116 006.“

Ein Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit WEISSER RING e. V.

Weiterführende Informationen

finden Sie unter www.weisser-ring.de

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Finnisch Lappland erleben https://www.radio-plassenburg.de/finnisch-lappland-erleben-9978489/ Tue, 14 May 2024 12:05:38 +0000 https://ratgeberjournal.de/?p=6259

Innerhalb weniger Stunden fliegt Lufthansa ab München nach Oulu. Von dort aus geht es ganz bequem mit einem Shuttlebus ins Naturparadies des hohen Nordens. Dort, wo die Sommertage nicht enden wollen und wo die Seele in der arktischen Wildnis auftanken darf.

Abenteuer, Natur und Entspannung

Anna-Riitta Sulander nimmt uns mit in diese wunderschöne Sommer-Destination und verrät, was den besonderen Zauber von Ruka-Kuusamo ausmacht: „Outdoor-Fans können bei uns im Norden Finnlands außergewöhnliche Abenteuer erleben und hier in Ruka-Kuusamo in eine wunderschöne, noch unberührte Naturlandschaft abtauchen. Und man hat jede Menge Zeit für sich, um wieder seine Gedanken zu sortieren. Aber auspowern kann man sich in Ruka-Kuusamo natürlich auch – zum Beispiel beim Gravelbiken auf der 900 Kilometer langen Strecke in der Region. Ein großartiges Erlebnis ist eine geführte Wanderung durch den Nationalpark oder der Besuch einer Rentierfarm. Im Anschluss empfehle ich, in die Sauna zu gehen.“

Besondere Unterkünfte für einen unvergesslichen Aufenthalt

Lokale Küche und Kultur kann man auch in besonderen Unterkünften erleben: „Wir kochen gerne mit regionalen, frischen Zutaten – im Sommer gibt es in unseren Restaurants viele Gerichte mit Beeren und Fisch“, erzählt Anna Riitta Sulander. „Und natürlich sollte man für den Urlaub auch eine besondere Unterkunft mitten in der Natur zu wählen. Zum Beispiel ein luxuriöses Glas-Chalet mit Blick auf den Himmel. Oder ein typisch finnisches Cottage.“

Gewinnspiel

Mit ein bisschen Glück können Sie eine Reise für zwei Personen nach Finnisch Lappland gewinnen:

 

– 7 Tage Unterkunft im Glasdorf Iisakki

– Inklusive Frühstück

– 1 x Fluss-Rafting-Erlebnis

– Flüge MUC-OUL + Shuttle-Bus nach Ruka-Kuusamo

– Gutschein ist gültig von Juli bis August 2024 je nach Verfügbarkeit der Unterkunft, übertragbar aber nicht einlösbar.

Ein Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit ruka.fi

Weiterführende Informationen

finden Sie unter www.ruka.fi.

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Mehr biologische Vielfalt, weniger CO2:Nestlé unterstützt Projekt für regenerative Landwirtschaft https://www.radio-plassenburg.de/mehr-biologische-vielfalt-weniger-co2nestle-unterstuetzt-projekt-fuer-regenerative-landwirtschaft-9880290/ Tue, 26 Mar 2024 05:33:21 +0000 https://ratgeberjournal.de/?p=6188

Laut EU-Forschern war dieser Januar der wärmste seit Beginn der Aufzeichnungen. Ein weiterer Negativrekord infolge des Klimawandels. Die Zeit drängt also und jeder Einzelne ist gefordert, etwas dagegen zu tun. Aber natürlich braucht es auch die Unterstützung aus Politik und Wirtschaft. Das weltgrößte Nahrungsmittelunternehmen Nestlé beispielsweise möchte bis 2050 Netto-Null-Treibhausgasemissionen erreichen.

Nestlé: Fahrplan zur Reduzierung des CO2-Fußabrucks

Aktuell liegt der jährliche CO2-Fußabdruck von Nestlé weltweit bei über 90 Millionen Tonnen. Etwa zwei Drittel dieser Emissionen entstehen bei der Rohstoffgewinnung, also in der Landwirtschaft. Das muss sich ändern, findet das Unternehmen und möchte den Ausstoß nun schrittweise reduzieren. Philip Werkmann, Nachhaltigkeitsmanager bei Nestlé Deutschland beschreibt, wie das passieren soll: „Wir haben einen soliden Fahrplan für die Reduzierung unseres Treibhausgas-Fußabdrucks und ein wichtiger Baustein hierbei ist die regenerative Landwirtschaft. Unser Ziel ist es, gesunde und nachhaltige Ökosysteme in landwirtschaftlichen Lieferketten wiederherzustellen oder aufzubauen. Gemeinsam mit unseren Partnerinnen und Partnern wollen wir die Anpassungsfähigkeit der Landwirtschaft an den Klimawandel unterstützen und damit die Landwirtschaft zukunftssicher machen.“

Digitale Plattform fördert regenerative Landwirtschaft

Mit dem Unternehmen Klim startete Nestlé Deutschland ein gemeinsames Projekt: Klim hat eine digitale Plattform für landwirtschaftliche Betriebe entwickelt, die regenerative Maßnahmen integrieren. Lutz Wildermann von Klim erklärt, wie die Plattform funktioniert: „Durch eine abwechslungsreiche Fruchtfolge oder durch eine schonende Bodenbearbeitung können die Landwirte ihre Bodenfruchtbarkeit verbessern und langfristig auch mehr Kohlenstoff im Boden speichern. Die Landwirte dokumentieren die von ihnen umgesetzten Maßnahmen bei uns auf der Plattform und erhalten so eine Vergütung für die Verbesserung ihrer Klimabilanz.“

Landwirt:innen können regenerative Praktiken weiter ausbauen

Das Geld stammt von Unternehmen wie Nestlé, die ihre Nachhaltigkeitsziele durch solche Projekte vorantreiben. Dank der Plattform von Klim bekommt Landwirt Dr. Thomas Gäbert von der Agrargenossenschaft Trebbin die nötige Unterstützung für die Umstellung auf regenerative Landwirtschaft: „Wir betreiben einen 4.000 ha großen Betrieb in Brandenburg und als wir mit den regenerativen Methoden angefangen haben, haben wir viele Experimente durchgeführt. Und mit Klim kann ich diese Maßnahmen nun teilweise auch refinanzieren und regenerative Praktiken auf meinem Betrieb weiter ausbauen.“

Ein Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit Nestlé Deutschland AG

Weiterführende Informationen

finden Sie unter www.nestle.de

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Roche eröffnet Entwicklungszentrum für Gentherapie in Penzberg https://www.radio-plassenburg.de/roche-eroeffnet-entwicklungszentrum-fuer-gentherapie-in-penzberg-9869184/ Wed, 20 Mar 2024 09:44:37 +0000 https://ratgeberjournal.de/?p=6173 Feierliche Einweihung des neuen Gentherapie-Entwicklungszentrums im Biotechnologie Zentrum Penzberg mit Vertreter:innen von Roche: (v.l.n.r.) Paul Wiggermann, Werkleiter Roche in Penzberg; Dr. Markus Haindl, Globaler Leiter Gentherapie Technische Forschung & Entwicklung; Teresa Graham, CEO Roche Pharmaceuticals, Dr. Anna Bauer-Mehren, Globale Leiterin Analytics in der frühen Pharmaforschung und -entwicklung, Data & Analytics; Dr. Hendrik Knötgen, Globaler Leiter der Nukleinsäure-basierten Medizin; Prof. Dr. Hagen Pfundner, Vorstand der Roche Pharma AG. (Quelle: Roche)

Für Menschen mit Gendefekten gab es bisher kaum therapeutische Möglichkeiten. Mithilfe von innovativen Gentherapien gibt es aber künftig für zahlreiche schwere Krankheiten, wie etwa Muskelschwund oder die Bluterkrankheit, neue Behandlungsmöglichkeiten. Roche, das größte Biotechnologieunternehmen der Welt, hat deshalb in Penzberg nahe München ein neues Entwicklungszentrum für Gentherapie eröffnet.

Entwicklung neuer und zielgerichteter Therapieformen

Viele schwere Krankheiten entstehen aufgrund von Fehlfunktionen oder Mutationen in den menschlichen Genen. Um diese zu behandeln, werden im Labor hergestellte DNA-Abschnitte oder therapeutische Gene mit korrekter Erbinformation in die betroffenen Körperzellen der Patientinnen und Patienten eingeschleust. Markus Haindl, Leiter des neuen Roche Entwicklungszentrums, beschreibt das Potential dieser Technologie: „Die Gentherapie hat in der modernen Medizin wirklich eine Revolution ausgelöst. Und hier in Penzberg, in unserem Gentherapie Development Center, wird Roche in Zukunft mit Hilfe dieser Technologie wirklich vollkommen neue und zielgerichtete Therapieformen entwickeln können und am Ende auch herstellen.“

Schlüsseltechnologie für die Zukunft des Standorts Deutschland

Feierliche Einweihung des neuen Gentherapie-Entwicklungszentrums im Biotechnologie Zentrum Penzberg mit Vertreter:innen von Roche: (v.l.n.r.) Paul Wiggermann, Werkleiter Roche in Penzberg; Dr. Markus Haindl, Globaler Leiter Gentherapie Technische Forschung & Entwicklung; Teresa Graham, CEO Roche Pharmaceuticals, Dr. Anna Bauer-Mehren, Globale Leiterin Analytics in der frühen Pharmaforschung und -entwicklung, Data & Analytics; Dr. Hendrik Knötgen, Globaler Leiter der Nukleinsäure-basierten Medizin; Prof. Dr. Hagen Pfundner, Vorstand der Roche Pharma AG. (Quelle: Roche)
Feierliche Einweihung des neuen Gentherapie-Entwicklungszentrums im Biotechnologie Zentrum Penzberg mit Vertreter:innen von Roche: (v.l.n.r.) Paul Wiggermann, Werkleiter Roche in Penzberg; Dr. Markus Haindl, Globaler Leiter Gentherapie Technische Forschung & Entwicklung; Teresa Graham, CEO Roche Pharmaceuticals, Dr. Anna Bauer-Mehren, Globale Leiterin Analytics in der frühen Pharmaforschung und -entwicklung, Data & Analytics; Dr. Hendrik Knötgen, Globaler Leiter der Nukleinsäure-basierten Medizin; Prof. Dr. Hagen Pfundner, Vorstand der Roche Pharma AG. (Quelle: Roche)

In der neuen High-Tech-Einrichtung treibt Roche künftig vor allem die Entwicklung von sogenannten Genvektoren voran, erklärt Markus Haindl: „Genvektoren übernehmen letztendlich die Aufgabe von nicht nur sicheren, sondern auch zugleich effizienten Transportvehikeln, mit denen die therapeutischen DNA-Abschnitte genau die Zellen im Körper erreichen, die sie am Ende reparieren sollen.“

Das Besondere: Eine Gentherapie ermöglicht es, nicht nur die Symptome, sondern die Ursachen eines genetischen Defektes zu behandeln. Markus Haindl unterstreicht: „Gentherapien haben das Potenzial, den Verlauf von Krankheiten und damit auch das Leben von Patienten und Patientinnen dauerhaft wirklich deutlich zu verbessern und sogar Krankheiten zu heilen. Das kommt letztendlich auch den Familien, Angehörigen, der Gesundheitsversorgung, der Gesellschaft, also am Ende uns allen, zugute.“

Ein Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit Roche Diagnostics GmbH

Weiterführende Informationen

finden Sie unter www.roche.de

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Sommer, Sonne und Tiefenentspannung https://www.radio-plassenburg.de/sommer-sonne-und-tiefenentspannung-9841266/ Wed, 06 Mar 2024 07:30:10 +0000 https://ratgeberjournal.de/?p=6145

… Das kann man seit dem 1. März in der Türkei, in einem der schönsten Resorts des Landes erleben. Statt hohe Hotelbauten gibt es charmante Architektur und traumhafte Gärten direkt am Meer. Dazu jede Menge Entspannung, bestes Essen und Tennisanlagen, die sogar Profi-Spieler nutzen.

Sport und Erholung für jeden

Rund 51 % Stammgäste kommen jedes Jahr wieder in die Ali Bey Hotels und Resorts in der Türkei. Die grünen, weitläufigen Anlagen direkt an der Küstenlinie, vom 1. März bis Ende November geöffnet, bieten Sport und Erholung für jeden. Ob Ultra All Inclusive, exquisite Kulinarik oder Tennistraining wie die Profis – Kerem Kutbay, General Manager von Ali Bey, weiß, warum die Menschen hier die perfekte Erholung finden: „Wir haben über 100 Sand-Tennisplätze in unseren Anlagen, das ist ein Weltrekord. Aber unsere Anlage bietet nicht nur Tennis, wir sind ja kein Tennisclub. Wenn man etwas sportlich tätig sein möchte, haben wir auch gute Fitnessstudios. Und wenn man sagt, man möchte eigentlich die Sonne genießen, haben wir fantastische Spa-Center in unseren Anlagen. Schön grün bei uns, also man fühlt auch die Natur und wir haben zirka einen Kilometer Sandstrand bei uns. Wir haben einen der größten Aquaparks  in der Türkei in der Anlage, über 20 Rutschen sind da, wir haben sogar einen Sand Pool für Babys in den Aquaparks. Das sind so die Eigenschaften in unseren Anlagen.“

Lieblingsplätze und Highlights

Und Kerem Kutbay hat auch ganz besondere Lieblingsplätze: „Was ich am meisten genieße, ist immer, wenn man abends so gegen 19 Uhr bis 19.30 Uhr im Strand Restaurant sitzt und den Sonnenuntergang genießen kann, direkt am Meer. Aber ich liebe auch in der Mittagszeit die Aquaparks, wo dann mehrere Kinder und Familien mit Family Boats durch die Slides runterdüsen, das ist auch ein Highlight, was ich immer sehr genieße.“

Ein Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit Ali Bey Hotels & Resorts

Weiterführende Informationen

finden Sie unter www.alibey.com

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Nicht ohne mein Smartphone https://www.radio-plassenburg.de/nicht-ohne-mein-smartphone-9809907/ Tue, 20 Feb 2024 16:00:04 +0000 https://ratgeberjournal.de/?p=6132

Handys im Unterricht – was bisher überhaupt nicht gern gesehen war, könnte in Zukunft Teil des Unterrichts werden. Zumindest wünschen sich das einige Schülerinnen und Schüler. Der Grund: Junge Menschen nutzen eher das Smartphone, um sich zu informieren, als klassische Medien. Wieso also die Informationsquelle Nummer 1 nicht besser integrieren?

Die wichtigste Informationsquelle der Gen Z

„Smartphone im Unterricht? Das lenkt doch nur ab.“ Diese Meinung ist zwar weit verbreitet, tatsächlich wäre das Smartphone für viele Schülerinnen und Schüler, Auszubildende und Studierende aber auch eine Lernmotivation! Das ergab eine repräsentative YouGov-Umfrage im Auftrag von congstar und share. Julian ist Schüler und kann dem nur zustimmen: „Also ich bin auf jeden Fall dafür, dass Smartphones in den Unterricht eingebunden werden, weil es dadurch einfach viel leichter ist, an Infos und Bildungsinhalte zu kommen.“

„Tut Gutes Tarif“ ermöglicht digitale Bildungsprogramme

Mobilfunk kann Bildung also vorantreiben. Und zwar nicht nur in Deutschland. congstar und share realisieren mit share mobile ein gemeinsames soziales Mobilfunkangebot, durch das digitale Bildung mittels Smartphones an Vor- und Grundschulen in Kenia unterstützt wird. Nutzerin Karo hat bereits den „share Tut Gutes Tarif“: „Der Tarif funktioniert ganz einfach: Sobald man ihn aktiviert, ermöglicht man jeden Monat Schulkindern in Kenia Zugang zu einem digitalen Bildungsprogramm von EIDU. Und das geht so lange, wie man den Tarif nutzt. Die Spende, die ist nämlich im Tarifpreis schon mit drin. Und das ist richtig klasse!“Die digitalen Bildungsprogramme sind dabei über Smartphones abrufbar, die zur Verfügung gestellt werden. Darüber können die Schulkinder ganz einfach durch spielerische Übungen rechnen, schreiben und lesen lernen.

Ein Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit der congstar GmbH

Weiterführende Informationen

finden Sie unter www.share-mobile.de

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Blick ins Portemonnaie: Was die Deutschen 2024 finanziell planen https://www.radio-plassenburg.de/blick-ins-portemonnaie-was-die-deutschen-2024-finanziell-planen-9742823/ Mon, 22 Jan 2024 04:30:35 +0000 https://ratgeberjournal.de/?p=6118

Der Jahresbeginn ist bekanntlich der Zeitpunkt der guten Vorsätze und bestimmt gehört dazu auch eine vernünftige finanzielle Jahresplanung. Eine aktuelle Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov im Auftrag des Versicherers AXA zeigt, wofür die Deutschen dieses Jahr mehr oder auch weniger ausgeben wollen.

Weniger Geld für Shopping, Essen gehen, Live-Events

In 2024 müssen viele den Gürtel enger schnallen. Das bekommt nach der Mehrwertsteuererhöhung vor allem die Gastronomie zu spüren. Laut AXA Priority Report liegt auswärts Essen und Trinken für jeden Vierten an der Spitze im Sparplan. Evelyn Borries von AXA führt aus, in welchen Bereichen die Deutschen noch sparen wollen: „Zum Beispiel wollen 24 Prozent der Befragten nicht mehr so viel shoppen gehen. Und sogar für große Ereignisse, wie zum Beispiel die Fußball EM, die Olympischen Spielen oder andere Live-Veranstaltungen wollen 16 Prozent der Befragten lieber nicht mehr so viel Geld ausgeben.“

Wichtig: Urlaub und die finanzielle Absicherung

Auf Platz eins der Prioritätenliste stehen dagegen Urlaub und Reisen. Hierfür wollen einige sogar mehr ausgeben als im letzten Jahr. Und auch die finanzielle Absicherung steht im Fokus: Jeder Fünfte unter den 25- bis 34-Jährigen und fast genauso viele unter den 34- bis 44-Jährigen wollen mehr in Sparpläne, ETFs oder die Rentenversicherung stecken. Ein wichtiger Punkt, wie Evelyn Borries anmerkt: „Auch wenn nicht alle Vorsätze in die Tat umgesetzt werden, ist es wichtig und gut, dass das Thema Vorsorge gerade bei jungen Erwachsenen an Bedeutung gewinnt.“

Spar-Tipp: Versicherungen prüfen

Bei den über 55-Jährigen plant nur ein Anteil von 3 Prozent, mehr in ihre private Absicherung zu investieren. Dreimal so viele möchten weniger für Versicherungen ausgeben als im Vorjahr. Evelyn Borries empfiehlt: „Ein prüfender Blick auf die bestehenden Versicherungsverträge lohnt sich immer. Denn Lebenssituationen verändern sich, und damit auch der Versicherungsbedarf, zum Beispiel auch dann, wenn Vermögenswerte steigen. Auch die Entwicklung des Einkommens spielt eine große Rolle. Am besten schaut man regelmäßig gemeinsam mit der Beraterin oder dem Berater auf den aktuellen Versicherungsbedarf.“

Ein Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit der AXA Konzern AG

Weiterführende Informationen

finden Sie unter www.axa.de

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„Hände frei für das, was wirklich zählt“ https://www.radio-plassenburg.de/haende-frei-fuer-das-was-wirklich-zaehlt-9718664/ Wed, 10 Jan 2024 16:00:09 +0000 https://ratgeberjournal.de/?p=6108

Sport-Fans wissen Bescheid: Aktuell findet zum ersten Mal die Handball EM der Herren in Deutschland statt. Und ein wichtiger Partner der Handball-EM ist Gorenje. Ein Name, den viele vielleicht von zuhause kennen – Gorenje ist nämlich die führende europäische Hausgerätemarke.

Life simplyfied

„Hände frei für das, was wirklich zählt“ – heißt es bei Gorenje. Heißt im Klartext: Die Küchengeräte übernehmen für uns die Arbeit, damit wir zum Beispiel die Hände frei haben fürs Handball spielen – oder, um nach den Snacks zu greifen, während wir gespannt bei der Handball EM zuschauen. Tobias Menkens von Gorenje erklärt: „Unser Motto ist: Life simplyfied! Weil unser Ziel ist es, den Alltag mit unseren Produkten einfacher zu machen. Ich meine, wir haben alle immer viel um die Ohren und da muss es nicht sein, dass wir unsere wertvolle Freizeit nur mit Haushalt machen verbringen.“

Der Ultra-Clean Geschirrspüler spart Zeit und Arbeit

Zeit und Arbeit spart man sich zum Beispiel mit dem Ultra-Clean Geschirrspüler, weiß Tobias Menkens: „Zum einen muss man nicht mehr jedes Mal nach einem Spültab greifen, denn dank der praktischen Auto-Dose-Funktion wird je nach dem ausgewählten Spülprogramm immer die genau richtige Reinigungsmittel-Menge und das für bis zu 20 Spülgänge automatisch dosiert. Und zum anderen gibt es dank der SmartUltra Dry Funktion kein lästiges Abwarten mehr. Jedes einzelne frisch gespülte Stück ist sofort trocken und sofort wieder einsetzbar – sogar Kunststoff!“

30 Prozent Zeitersparnis mit dem OptiBake Einbaubackofen

Eine Zeitersparnis von ganzen 30 Prozent gibt es außerdem mit dem OptiBake Einbaubackofen: „Der Ofen hat eine Fast-Preheat Funktion und ist innerhalb von fünf Minuten auf 200 Grad vorgeheizt. Das ist ein echter Vorteil!“, freut sich Tobias Menkens. „Die Pizza aus dem Tiefkühlfach kann also direkt in den Ofen und wir direkt auf die Couch! Wer lieber Pommes, Chicken Wings oder so etwas mag, aber auf gesunde Weise ohne Frittieren mit Fett, der nutzt einfach unsere AirFry-Funktion.“

Gewinnspiel

Und damit Sie auch die Hände frei haben für das, was wirklich zählt, verlosen wir jetzt einen ganz besonderen Haushalts-Helfer: eine Gorenje Küchenmaschine!

Ein Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit Hisense Gorenje Germany GmbH

Weiterführende Informationen

finden Sie unter de.gorenje.com.

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Geschenk-Tipp: Last Minute und doch von Herzen … https://www.radio-plassenburg.de/geschenk-tipp-last-minute-und-doch-von-herzen-9669774/ Thu, 14 Dec 2023 04:47:47 +0000 https://ratgeberjournal.de/?p=6073

Socken, Schokolade, Kalender – das sind zwar Klassiker unter den Weihnachtsgeschenken, aber wenn wir mal ehrlich sind, auch ganz schön langweilig… Wie kann man es also besser machen?

Persönlich und nachhaltig: Das Jahreslos der Aktion Mensch

Heiligabend ist nicht mehr weit und wer noch die passenden Geschenke für Familie und Freunde sucht, der freut sich momentan über jeden Tipp. Persönlich und nachhaltig soll es sein – das macht für viele ein gutes Weihnachtsgeschenk aus. All das vereint ein Jahreslos der Aktion Mensch. Es bietet die Chance, ein Jahr lang jeden Monat bis zu zwei Millionen Euro zu gewinnen und sich damit kleine und große Träume zu erfüllen. Christina Marx von der Aktion Mensch stellt das Jahreslos vor: „Das Los ist ein sehr persönliches Geschenk. Man kann es nämlich ganz individuell gestalten, um den Beschenkten eine Freude zu machen. Zum Beispiel mit einem eigenen Foto und einem besonderen Grußtext.“

Gutes tun: Projekte für mehr Inklusion unterstützen

Ein Teil der Erlöse fließt übrigens in zahlreiche Förderprojekte der Aktion Mensch. Letztes Jahr kamen 209 Millionen Euro zusammen, mit denen soziale Projekte für mehr Inklusion unterstützt werden konnten, fasst Christina Marx zusammen: „Menschen mit Behinderung wollen selbstbestimmt leben und weniger Vorurteilen und Barrieren begegnen Wir als Aktion Mensch unterstützen sie dabei mit unseren Förderprojekten. Deutschlandweit sind das pro Jahr rund 7.700 Projekte für mehr Inklusion.“

Das Jahreslos kann man übrigens auf aktion-mensch.de bestellen und selbst ausdrucken, ein ideales Last Minute Geschenk also.

Ein Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit Aktion Mensch e.V.

Weiterführende Informationen

finden Sie unter aktion-mensch.de

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Moderne Küche mit traditionellem Südtiroler Speck https://www.radio-plassenburg.de/moderne-kueche-mit-traditionellem-suedtiroler-speck-9663018/ Mon, 11 Dec 2023 07:00:13 +0000 https://ratgeberjournal.de/?p=6070

Immer dieselben Speisen auf der Festtagstafel – irgendwie langweilig, oder? Wir hätten da ein paar kulinarische Inspirationen! Sternekoch Herbert Hintner empfiehlt zum Beispiel hauchdünne Scheiben vom mageren Südtiroler Speck g.g.A.

Wenig Salz, wenig Rauch und viel Luft

Echter Südtiroler Speck wird nach der traditionellen Regel „wenig Salz, wenig Rauch und viel Luft“ hergestellt. Qualität, die man schmeckt! Besonders in hauchdünnen Scheiben, weiß Sternekoch Herbert Hintner: „Südtiroler Speck schneidet man gegen die Faser, was sehr wichtig ist. Mit einem Messer hauchdünne Scheiben, wenn Sie das können, sonst nehmen Sie bitte eine Aufschnittmaschine. Je größer die Oberfläche ist, desto besser das Aroma, weil er sich mit dem Sauerstoff anreichern kann.“

Festliche Rotkohl-Quinoa-Rouladen

Die feinen Scheiben machen sich prima im Hauptgericht. Zum Beispiel in festlichen Rotkohl-Quinoa-Rouladen:“ Anstatt Rinderfilet nehmen wir Rotkohl, Quinoa und Südtiroler Speck g.g.A. – der wird eingewickelt in ein blanchiertes Rotkohlblatt, da kommen noch Zwiebeln dazu, Knoblauch, Nüsse, wenn Sie wollen, auch ein bisschen Datteln. Und so wird aus dem Festtagsklassiker ein ganz neues Gericht“, empfiehlt Herbert Hintner.

French Toast süß-salzig

Und da süß-salzige Desserts absolut im Trend liegen, darf der edle Südtiroler Speck auch hier noch mal zum Einsatz kommen. Herbert Hintners Tipp ist ein French-Toast: „Die Toastscheiben werden in der Pfanne angebraten, nachher mit etwas Aprikosenmarmelade bestrichen, mit Südtiroler Speck g.g.A. belegt und dazu ein ein paar Apfelscheiben. Wieso schmeckt das gut? Brot hilft immer zwischen süß und salzig.“

Ein Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit IDM Südtirol – Alto Adige

Weiterführende Informationen

und alle Rezepte zum Nachlesen finden Sie unter www.speck.it

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