Die Spargelsaison 2022 ist vorbei. Ab heute (24.6.) wird das edle Gemüse nicht mehr gestochen, damit es genug Zeit hat, sich zu regenerieren. Das Fazit des Spargelerzeugerverbands Franken: die Saison war nicht so gut, so die Vorsitzende Miriam Adel:

Nur zu Beginn der Saison war das Gemüse deutlich teurer als in den vergangenen Jahren. Die Energie- und Lohnkosten waren zwar gestiegen, aber es gab heuer sehr viel Spargel, sodass der Preis dann auch schnell wieder zurückgegangen ist.