Das Restaurant Tobias Bätz by Alexander Herrmann hat wieder zwei Michelin-Sterne. Gestern sind die begehrten Sterne der Spitzengastronomie in Karlsruhe verliehen worden. Das Wirsberger Restaurant trägt die Sterne schon seit 2019 und behält sie also bei.
50 mal hat der Guide Michelin gestern zwei Sterne vergeben, zehn mal gab es drei und 274 mal einen Stern. Der renommierte Restaurantführer setzt damit Küchenchef Tobias Bätz und den nach eigenen Angaben kreativen Kopf des Hauses, Alexander Herrmann, wieder an die Spitze der Gastronomie in Oberfranken.