Rein rechnerisch haben die Menschen im Landkreis Kulmbach im vergangenen Jahr rund 26,8 Millionen Euro für Burger, Pommes und Pizza ausgegeben und zur EM wird’s mehr. Das erwartet jedenfalls die Gewerkschaft NGG.
Nix gegen Ball und Burger, sagt Inga Schneider von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten. Wenn jeder Kulmbacher im Durchschnitt 375 im Jahr für Döner, Pizza und anderes Fastfood ausgibt, schaut sie auf den Verdienst der Ketten. Der werde mit der EM nochmal steigen, weil Fastfood zum Beispiel gut in die Halbzeitpause passt. Während die großen Ketten aber satt verdienten, sei das beim Personal ganz und gar nicht der Fall. Bei McDonald’s, Burger King und Kentucky Fried Chicken bis Pizza Hut liege der Stundenlohn bei 12,61 Euro, nur 20 Cent über dem Mindestlohn – und das, so die Gewerkschaftsfrau, wo ein Big Mac-Menü schon 12 Euro koste.
Entsprechend fordert die NGG einen gehörigen Lohn-Nachschlag für die Beschäftigten in der Systemgastronomie und ein deutliches Plus für die Azubis dort.