Beim Einkaufen haben wir es gemerkt, die Butter ist plötzlich viel billiger geworden. Bei den Discountern kostet sie zwischen 1,45 Euro und 1,49 Euro. Die Verbraucher freut’s.
Wilhelm Böhmer, der Direktor des BBV in Ober -und Unterfranken sieht dahinter einerseits reine Preispolitik bei den Discountern. Er sagt aber auch, die Milchbauern hätten im September überraschend mehr Milch geliefert. Das liegt seiner Meinung nach daran, dass die 75.000 Milchkühe bei uns in Oberfranken jetzt durchgeimpft sind gegen die Blauzungenkrankheit, also ihre Milch wieder auf den Markt darf, und dass wohl auch das Futter besser war – also gibt’s mehr Milch. In Oberfranken gibt es vier Molkereien, an die die Milchbauern liefern. Der Milchpreis wird monatlich zwischen Molkereien, Milchbauern und dem Handel verhandelt.
Der Nordbayerischer Kurier zitiert den BBV-Präsidenten, auch der Käse sei billiger geworden.