Dass der Kulmbacher Schlachthof als ein mögliches Pilotprojekt bundesweit für Aufsehen sorgt, ist längst kein Geheimnis mehr. Es geht zum einen um die Idee eines gläsernen Schlachthofes, in dem die Transparenz einen höheren Stellenwert bekommen soll, zum anderen um die schonendere Betäubung der Tiere mit Helium. Bundesernährungsminister Cem Özdemir hat sich am Montag ein Bild vom Schlachthof gemacht. Eine Förderzusage für die ambitionierten Ziele ist dabei ausgeblieben.
„Man sieht ja, dass mir das Projekt nah am Herzen ist, dass ich das wirklich toll und hochinteressant finde. Sollte es irgendeine Möglichkeit geben, werden wir das sicherlich wohlwollend prüfen. Aktuell haben wir leider die Mittel nicht,“ so der Bundesminister.
Am Rande seines Besuchs hat Özdemir sich ins Goldene Buch der Stadt eingetragen. Unterdessen hat Oberbürgermeister Ingo Lehmann in diesem Zusammenhang betont: die Helium-Betäubungsanlage stehe kurz vor der Abnahme. Hier fehle nur noch das OK von Seiten der Lebensmittelkontrollbehörde KBLV.
Foto (v.l.n.r.): Dagmar Keis-Lechner, Grünen Stadträtin; Ralf Hartnack, 3. Bürgermeister; OB Ingo Lehmann; Bundesernährungsminister Cem Özdemir; Frank Wilzok, 2. Bürgermeister; Landrat Klaus Peter Söllner; MdL Inge Aures.