Die Gaststube des Landgasthof Friedrich in Trebgast wird zum 31. Januar 2025 schließen. Das hat Stefanie Friedrich auf Nachfrage bestätigt. Das Restaurant wird nicht weitergeführt, jedoch bleibt die Metzgerei weiterhin von Donnertag bis Samstag geöffnet und auch Übernachtungen mit Frühstück werden immer noch angeboten.
Ein Grund für die Schließung ist, dass es keinen Nachfolger für den Landgasthof geben wird. Denn Stefanie Friedrich will den Familienbetrieb nicht weiterführen und ihre Geschwister arbeiten beide nicht in der Gastronomie.
Nach dem Tod ihres Vaters vor zwei Jahren stemmen nur noch sie und ihre Mutter den Landgasthof. Neben der vielen Arbeit kommen Probleme dazu, die viele Gastonomen haben. Es werde immer schwieriger Personal zu finden und die Kosten steigen, so Friedrich. Beispielsweise die Erhöhung der Mehrwertsteuer Anfang 2024 von 7 auf 19 Prozent, 2025 wird der Mindestlohn wieder erhöht und die Corona-Soforthilfe-Rückzahlungen stehen an. Dazu kommt die ganze Bürokratie. Teilweise gebe es auch Unverständnis bei den Gästen, weil die Preise durch die Kostensteigerungen angepasst wurden.