Der Landkreis Kulmbach hat sich heuer wieder auf der Consumenta in Nürnberg präsentiert, einer der größten Verbrauchermessen Deutschlands und zieht jetzt eine positive Bilanz. Riechen, schmecken und erleben steht am Kulmbacher Stand schon immer im Vordergrund, macht Landrat Klaus-Peter Söllner deutlich. Direktvermarkter und Erzeugerbetriebe aus dem Kulmbacher Land haben sich auf der Consumenta vorgestellt und diesmal auch die Uni Bayreuth mit dem Kulmbacher Campus. Die Fakultät hat ihre wissenschaftliche Arbeit zum Lebensmittelschutz vorgestellt um zu zeigen wie praxisnah und spannend Lebensmittelforschung sein kann; und auch das aktuelle Forschungsprojekt Ernährungsradar oder „Franken isst regional – eine Frage der Logistik?“ sind präsentiert worden.