Sie sorgen dafür, dass in Krippen, Schulen oder auch Altenheimen jeden Tag Essen auf dem Tisch steht – und das seit mittlerweile zehn Jahren. Die Menüfaktur in Kulmbach hat am Donnerstag ihr zehnjähriges Bestehen gefeiert. Seit 2013 hat sich im Betrieb einiges getan, sagt Leiterin Marina Lofink:
„Wir haben begonnen mit 29 Mitarbeitern, die Hälfte davon waren Mitarbeiter mit Beeinträchtigung. Mittlerweile sind wir 52 Mitarbeiter, die am Tag um die 3.000 Portionen produzieren. Wir liefern mit unseren Kühl-LKW das Essen in die Landkreise Kronach, Bayreuth, Bamberg und Kulmbach.“
Von Beginn an ist die Menüfaktur ein Integrationsbetrieb bei dem sowohl Menschen mit und ohne Behinderung zusammenarbeiten.