Jetzt ist es offiziell: die Familie Rödiger aus Bad Staffelstein übernimmt die Staffelbergklause. Claudia und Marco Rödiger haben heute (Di 05.05.) den Pachtvertrag unterschrieben, teilt das Erzbistum Bamberg mit. Schon vor dem offiziellen Pächterwechsel konnten sie den Betrieb vor Ort kennenlernen. Sowohl über die Osterfeiertage als auch am 1. Mai-Wochenende haben sie zusammen mit ihrem Team bereits die Klause auf dem Berg der Franken bewirtet.
Das Paar hält an der Speisekarte fest und ergänzt sie. So wird es in Zukunft Mohnkuchen und Gerupfter geben. Bei den Getränken kommen Hugo und Aperol sowie Weinschorle in Flasche – mit und ohne Alkohol – dazu. Geöffnet hat die Klause mittwochs bis samstags von 10.30 Uhr bis 20.30 Uhr sowie sonntags von 9 Uhr bis 20.30 Uhr.
Das Pächterpaar betreibt bereits das Hotel Rödiger in Bad Staffelstein, das rödiger’s Bistro am Meer und den Berggasthof Banzer Wald.
Auf dem Bild: Das neue Pächterpaar Claudia (Mitte) und Marco Rödiger (zweiter von rechts). Für die Vereinigte Kapellenstiftung Bad Staffelstein waren bei der Unterzeichnung Kirchenpfleger Markus Gernert (links), der leitende Pfarrer des katholischen Seelsorgebereichs, Walter Ries (rechts), sowie die Verwaltungsleiterin des Seelsorgebereichs, Anja Raphael (zweite von links), anwesend.