Schlappenbier - Entscheidung: das Bier zum Hofer Schlappentag kommt weiter von der Scherdel-Brauerei

30. April 2026 , 08:35 Uhr

Die Brauerei Scherdel wird trotz der Verlagerung ihres Standorts ins Vogtland weiterhin den Hofer Schlappentag mitgestalten und das Schlappenbier brauen. Das haben gestern die Organisatoren des Hofer Nationalfeiertages, die privilegierte Scheiben-Schützen-Gesellschaft, entschieden.
Nachdem die Scherdel-Brauerei, seit 2003 eine Tochter der Kulmbacher Brauerei AG, ihre Produktionsstätte verlagert, war nicht klar, ob sie weiter das Bier zum traditionellen Hofer Schlappentag braut und liefert. Der neue Vertrag mit der Scherdel-Bräu soll bis 2032. Eine weitere Verlängerung des Vertrags können sich die Scheibenschützen auch vorstellen.
Zum Hintergrund:
Der Absatz der Scherdel-Brauerei hat sich in en letzten Jahren nach und nach halbiert. Aus wirtschaftlichen Gründen wurde die Produktion nach Neuensalz im Vogtland verlegt. Dort betreibt die Kulmbacher Gruppe die Sternquell-Brauerei. Mit der Verlagerung will man Synergien nutzen und Kosten senken.

Bier Scherddel Schlappentag

Das könnte Dich auch interessieren

02.06.2026 Schlappentag in Hof: Veranstalter und Besucher zufrieden Tausende Hoferinnen und Hofer haben gestern wieder ihren Nationalfeiertag auf dem Festplatz am Schießhäuschen gefeiert. Der 594. Schlappentag wieder gut besucht und auch das traditionelle Festbier, das Schlappenbier, ist gut angekommen. Der Hofer Schlappentag ist das älteste historische Fest der Stadt Hof und gilt als der offizielle „Hofer Nationalfeiertag“. Seine Ursprünge reichen fast 600 Jahre 29.04.2026 Wer braut künftig das Schlappenbier? Entscheidung fällt am Vormittag Zum Hofer Schlappentag am 1. Juni gibt es wieder das Schlappenbier der Brauerei Scherdel – dieses Jahr nochmal traditionell gebraut in Hof. Doch was passiert mit dem Schlappenbier, wenn Scherdel den Betrieb zum Jahresende in Hof einstellt? Das will die Privilegierte Scheiben-Schützen-Gesellschaft, die den Hofer Schlappentag organisiert, heute Vormittag bei einer Pressekonferenz bekanntgeben. Beworben hat 09.04.2026 Nach dem Aus für Scherdel in Hof: Brauerei für Hofer Schlappentag gesucht Die Brauerei Scherdel stellt ihren Betrieb in Hof Ende des Jahres ein und verlagert ihre Produktion ins Vogtland. Damit stellt sich aber die Frage, was mit dem Schlappenbier für den traditionellen Schlappentag, das Hofer Volksfest, passiert, das hatte die Brauerei in den vergangenen Jahren gebraut. Der Ausrichter, die Privilegierte Scheiben-Schützen-Gesellschaft in Hof sucht einen neuen 04.02.2026 Weniger Absatz beim Bier: die oberfränkischen Brauer halten mit Kundenähe dagegen Die Brauereien kämpfen mit dem zurückgehenden Bierabsatz. 2025 ist der noch einmal um sechs Prozent gesunken. Es wird immer weniger Bier getrunken. Für Oberfranken ein wichtiges Thema, denn wir sind die Region mit der größten Brauereidichte weltweit, wir haben 160 Brauereien, davon die meisten Privatbrauereien. Benedikt Meier vom Privaten Brauerverband Bayern, sagt, dass weniger Bier