Zahl der Bauernhöfe sinkt: trockener Sommer trifft Landwirte hart

22. Oktober 2026 , 09:20 Uhr

In Oberfranken ist die Zahl der Bauernhöfe weiter gesunken. Ende 2025 gab es noch rund 8.740 Betriebe – ein Minus von 3,3 Prozent. Das geht aus dem Agrarbericht von Landwirtschaftsministerien Kaniber hervor.
Besonders stark war der Rückgang im Landkreis Lichtenfels mit 4,2 Prozent. Dort wirtschaften auch 80,3 Prozent der Landwirte im Nebenerwerb. Im Landkreis Kronach werden dagegen 25,8 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche ökologisch bewirtschaftet – der höchste Anteil in Oberfranken.

Bayernweit lief es für viele Bauern 2024 und 2025 wirtschaftlich gut, der durchschnittliche Gewinn stieg auf gut 85.000 Euro. Doch der trockene Sommer hat die Landwirtschaft in diesem Jahr hart getroffen. Agrarministerin Michaela Kaniber warnt deshalb vor einem abrupten Ende der positiven Entwicklung.

Bauernhöfe Landwirtschaft Oberfrnaken

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