Lebensmittel retten statt wegwerfen: Das Kompetenzzentrum für Ernährung mit Sitz in Kulmbach bietet zur bundesweiten Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung ein kostenloses „Retter-Packerl“ an. Darin sind Mitnahme-Boxen, Papiertüten und Infomaterial.
So können Gäste übrig gebliebene Speisen nach einer Vereinsfeier oder anderen Veranstaltung mit nach Hause nehmen. Bayerische Kommunen, Vereine und gemeinnützige Einrichtungen können das Packerl beim KErn per E-Mail bestellen. Die Aktion läuft bis Ende des Jahres – solange der Vorrat reicht.
Bei der Aktionswoche steht in diesem Jahr die bewusste Planung im Mittelpunkt – vom Einkaufszettel über den Blick in den Kühlschrank bis zur kreativen Resteverwertung.