Im Hofer Zoo kann man nicht nur Exoten und Tiere beobachten, die sonst in der Wildnis leben. Der einzige oberfränkische Zoo zeigt auch Nutztiere, die fast von der Bildfläche verschwunden sind und züchtet sie, um die Rasse zu erhalten.
Ein Beispiel ist das Coburger Fuchsschaf. Das ist jetzt das Tier des Monats Februar im Hofer Zoo. Nach dem Fuchs ist das Schaf wegen seiner rotbraunen Färbung benannt. Weil Wolle und Fleisch im vergangenen Jahrhundert wirtschaftlich an Bedeutung verloren haben, ging der Bestand stark zurück, heißt es in einer Mitteilung. Die Coburger Fuchsschafe gelten als robust und genügsam und sie sind ruhig, gutmütig und sehr mütterlich – so hat der Hofer Zoo in der Vergangenheit schon Coburger Füchse mit zum Kuscheln in Altenheime gebracht. Aktuell könnt ihr dort auch wieder die noch kastanienbraunen Lämmer sehen.